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            貴陽餐具消毒廠家 消毒后的餐具保潔方法

            1.消毒后的餐飲具要自然濾干或烘干,不應使用手巾、

            餐巾擦干,以避免受到再次污染。

            2.消毒后的餐飲具應準時放入餐具保潔柜內。

            場所、設施、設備及工具清潔計劃

            項目頻率使用物品方法

            地面每天完工或有需要時掃帚、拖把、刷子、清潔劑

            及消毒劑1.用掃帚掃地

            2.用拖把以清潔劑、消毒劑拖地

            3.用刷子刷去余下污物

            4.用水沖凈

            5.用干拖把拖干地面

            排水溝每周一次或有需要時鏟子、刷子、清潔劑及消品

            毒劑1.用鏟子鏟去溝內大部分污物

            2.用水沖洗排水溝

            3.用刷子刷去溝內余下污物

            4.用清潔劑、消毒劑洗凈排水溝

            墻壁、天花板(包括照明設施)及門窗每月一次或有需

            要時抹布、清刷子及潔劑1.用干布除去干的污物

            2.用濕布抹擦或用水沖刷

            3.用清潔劑清洗

            4.用濕布抹凈或用水沖凈

            5.風干

            冷庫每周一次或有需要時抹布、刷子及清潔劑1.清除

            食物殘渣及污物

            2.用濕布抹擦或用水沖刷

            3.用清潔劑清洗

            4.用濕布抹凈或用水沖凈

            5.用清潔的抹布抹干/風干

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